Non-GMO食品

のんじーえむおーしょくひん(英:Non-GMO food)

Non-GMO食品とは、遺伝子組換え原料を含まない、またはその割合が極めて低いと認められた食品の総称。別称、「非遺伝子組み換え食品」。

※遺伝子組み換え食品(GMO)食品は農作物の遺伝子情報を操作することで、生産性を高められるメリットがあるが、一方で食品や環境に関する安全性の問題から、遺伝子組み換え食品に対する強い不安や反発がある。


社会起業大学(社会的起業用語集)2019/03/29 転載